Conoce nuestra historia

Fábrica familiar de Jijona con seis generaciones elaborando el auténtico turrón de Jijona.

“El primer Pan de Cádiz que se hizo, lo hizo mi abuela. (…) Era la única fábrica de turrón que había importante.”

— Concha Rovira

Primitivo Rovira e Hijos

La Fábrica Primitivo Rovira e Hijos es la fábrica artesanal más antigua de Jijona. Fue fundada en 1850 por Primitivo Rovira Soler y se ha ido traspasando generación tras generación, hasta Primitivo Rovira Sanjuán en la actualidad, que junto a su hermana Beatriz, forman la sexta generación de esta familia turronera jijonenca.

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“Mucha gente lo prueba y te dice: es que esto no es el concepto de turrón que yo he tenido hasta ahora, esto es otra cosa.” 

— Beatriz Rovira Sanjuán

Menciones especiales

Premios y Galardones

A lo largo de todos estos años, la Casa Rovira ha sido galardonada con infinidad de premios y distinciones que avalan su experiencia y calidad como Maestros Turroneros.

Condecoraciones

Cabe destacar, por su antigüedad y originalidad, la concesión que en 1879 nos otorgó el rey italiano Humberto I al designarnos con "el alto privilegio de poder levantar el escudo real en su comercio y de titularse Proveedor de la Real Casa Italiana".